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做这些!节后,“瘦瘦瘦”起来

2019-02-13 14:24:26 青岛泛恩科技有限公司 阅读

春节期间,亲朋好友的饕餮盛宴,轰趴桌上的大鱼大肉,是不是想想都“过瘾”?可是,放肆的过完年后,阔腿裤变成紧身裤,体重飙升三位数……

避免积食的最佳方法是保持清淡的饮食,每天吃完饭后可以在附近散散步,既可以避免积食也可以帮助减肥。

中国疾控中心营养与健康所刘爱玲研究员建议,食物种类越丰富,越要注意食量的把握,三餐有度,零食亦有度,尤其避免暴饮暴食,不要让肠胃不堪重负。

肉类篇

注意:少吃脂肪多瘦肉,少腌制多水产品。

推荐:鸡、鸭、鱼、虾等肉类。

春节是大团圆的时候,吃饭需要考虑不同年龄段的需求。小孩子正处于身体发育期间对营养的吸收很好,要均衡搭配,减少脂肪高的食物,同时老年人普遍存在血压血脂问题。

所以,从减肥和健康的角度考虑,多购买瘦肉和水产品。腌制品盐分高,要少买,水产品有丰富的蛋白质和有益的低脂肪成分可以适当多买。

蔬菜篇

建议:成人每日摄入蔬菜300至500克。

注意:种类应多样化,坚持低热量多维生素,高纤维少淀粉的多样选择。

推荐:蔬菜最好是深色蔬菜(深绿、红、橘红、紫红色等),如:红彩椒、紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、黑木耳、冬菇等蔬菜。

新鲜的蔬菜营养价值会更高,蔬菜中的膳食纤维可促进胃肠蠕动、解除油腻,特别是萝卜、洋葱,有较强的解油腻、助消化的功效。需要注意的是,腌菜、酱菜不能替代新鲜蔬菜。

水果篇

建议:成人每日摄入水果200至350克。

注意:坚持低糖分高维生素,适量的食用。

推荐:苹果、香蕉、葡萄、西柚、奇异果等水果。

大部分水果都富含维生素和植物纤维,都是很有助于减肥的。

比如苹果含丰富的钾,可谓是水果中的减肥之王,热量低易饱腹,还有助于消除水肿,并且富含的果胶具有降低血中胆固醇作用,对解油腻也有好处;

木瓜有“百益果王”之称,含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用;

山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用;

香蕉也有润肠、解毒、解油腻的作用。

不过,有的水果糖分高,容易形成脂肪,所以要注意适量地吃,同时水果减肥要配合吃饭,拒绝把水果当饭吃。尽量挑选当季的水果,反季节的水果不仅价格贵,还会残存催熟剂。不能喝果汁替代吃新鲜水果,果汁含糖量高,且丢失了膳食纤维等营养素。

零食篇


注意:坚持少糖分多纤维,果蔬粗粮制品为佳。

推荐:海苔、青豆、南瓜干、话梅等坚果,果干类零食,每天大约1两到2两即可。

饭前或饭后来点零食是节日里人们的习惯,糖果、饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、和含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都含有大量的糖分或饱和脂肪,而饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量,糖分会升高血糖,增加患心脏病、糖尿病等心血管疾病的风险,所以这类食物应该尽量少吃。

可以选择坚果、果干等。

杏仁自古就是美容佳品,维生素E和亚油酸在杏仁中都含量非常丰富。

其次就是开心果,有助于降低罹患他癌症的风险,其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病;

大枣能补脾、养气血健胃,在营养学上,枣被认为是“维生素药丸”;


吃黑巧克力能让人心情愉悦,还可以增加血液中的抗氧化成分,从而起到延缓衰老的作用;




核桃不但能健脑、美容,最新研究还发现,常吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管;


南瓜子不但可以预防肾结石的发生,还可以促进患者排出结石;



酒水篇




注意:成人每日最大饮酒量不超过25克和15克(以酒精量计算),大约相当于啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38°白酒75g,或高度白酒50g。


推荐:熟普洱茶、黑茶或红茶,但不要空腹喝茶。


专家表示,饮酒时注意不要喝得太快,饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,要让体内有充分的时间把乙醇分解掉。另外不要空腹饮酒,酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,在喝酒之前,先吃点脂肪高的菜,或喝点牛奶可以对胃起到一定的保护作用。喝酒的时候,不要喝碳酸饮料如可乐、汽水等,因为这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。建议孕妇、哺乳期女性、儿童少年、特定职业、正在服药人群、患病人群等不宜饮酒。


尽量选择无糖、低热量的饮料,包括矿泉水、淡柠檬水、各种茶和淡豆浆,少喝含糖量大、高热量的饮料,包括碳酸饮料、加工果汁、珍珠奶茶等。




此外,有些人过年习惯吃饺子。饺子最大的优点是总体营养成分配比合理,人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全,而且符合金字塔结构给出的比例,但要注意做饺子时馅里别放太多的油,所用的肉料也不要太肥,避免纯肉馅,建议荤素搭配制作馅料。胃肠功能差的人群最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子。有的人喜欢油煎饺子等,由于油太大也都对健康不利,因此建议选用蒸煮的烹饪方式。





建 议 


1、对于烧烤类,需要做的幕后工作是:烧烤类的食品会产生致癌物,烧烤后吃根香蕉可以能在一定程度上抑制致癌物,还能促进胃肠功能,加速排便。

 

2、对于火锅类,需要做的幕后工作是:火锅类一般具有四个特点,辣、烫、咸、油多,这四个特点使得火锅对胃肠的刺激变得非常大,所以,吃火锅后喝点酸奶,可以有效地保护胃肠道黏膜,酸奶中含有乳酸菌,还可以抑制腐败菌的生长。吃火锅类不长胖的秘诀就是酸奶可以有效保护胃黏膜,给消化道加上一道防护墙。

 

3、对于大餐类,需要做的幕后工作是:大餐多美味,吃得多,容易消化不良,所以建议餐后喝大麦茶或橘皮水。这两者都能增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,以便加速胃肠道对食物的消化和吸收,这个方法能使胃肠道变强大,加快工作速度,进而实现能吃还不长胖。




除了饮食外,建议适当做一些运动锻炼,简单有效的器械运动如:拉力器、绳子、健腹轮、瑜伽垫等, 在家锻炼身体,轻轻松松燃烧脂肪。




如果一不小心没管住嘴,吃多了怎么办呢?一起来看看解决办法。


1、大麦茶


大麦茶含有人体所需的多种微量元素,氨基酸,多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维,但并不含茶碱,咖啡因等成分,糖的含量也极低。超市可以买到。热腾腾的大麦茶具有养胃,暖胃的作用。适应各种年龄段的人群饮用。


2、小苏打


在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁,慢慢饮用。但有胃溃疡的病人不适合使用,因为内服小苏打会产生二氧化碳气体,增加胃内压力,刺激溃疡面,甚至有产生胃穿孔的危险。


3、酸奶




酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸,它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味,还能帮助它形成细嫩的凝乳,从而抑制有害微生物的繁殖,同时,使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化液的分泌。


4、南瓜


南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助饮食消化。南瓜所含果桔泄可以保护胃肠盗粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病病人。


5、西红柿


西红柿除含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸外,还含有番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。


6、山楂


山楂含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。


7、苹果




苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。


8、小茴香或茴香籽


茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。古埃及也早有用甜茴香籽清肠排便,缓和消化不良、肠胃炎症或痉挛引发的腹绞痛的记载。用小茴香泡水喝,或将茴香籽嚼碎咽下,每餐后一茶匙,可帮助消化。


9、对症消食


鱼吃多了,将生姜捣烂,拌醋调食。肉吃多了,嚼点山楂糕。糯米食物吃多了,用炒麦芽30克水煎后饮用。


10、清淡的粥类、搭配一些泡菜




小米粥、大米粥(加一些玉米籽)可以养胃,搭配泡菜十分爽口。荷叶粥有去油腻,助消化,也有降脂减肥的功效。


11、助消化药物


如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂导滞丸、七珍丹等。


12、适当按摩


按顺时针方向,在上腹部近胃脘处进行按摩,直到胃脘部感觉舒畅。


13、适当走动


俗话说“饭后百步走,能活九十九”。运动是助消化的最佳方式,可以和家人外出散步、逛街,切忌一吃完饭就躺下。

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