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樱桃正当季,如何清洗更彻底!

2019-05-09 16:00:55 青岛泛恩科技有限公司 阅读

樱桃外观色泽艳丽、娇艳欲滴,吃在嘴里清香可口、甜美细嫩, 是一种特别惹人喜爱的水果。樱桃营养丰富,有调中益气,健脾和胃,美容养颜之功效。

在这四月樱桃季,如何购买清香可口的樱桃,又该如何正确清洗樱桃呢?今天,小编跟大家一起分享下:

樱桃挑选方法

1. 看个头

购买樱桃时,要注意看个头,应该同样大小的才好,不能一个大一个小很不规则。适中的樱桃是比较好吃的。

2. 摸摸果肉结实度

刚采摘的樱桃果肉比较结实,一摸就摸出来了,所以在选购时要多摸摸,不能买有些发软的樱桃,说明放置时间有些长了,不宜购买。

3.看光泽

樱桃挑选时要看好颜色和光泽,饱满的、外表干燥的樱桃比较好。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。

樱桃如何清洗

1. 在泡樱桃的水中放入一些食用碱,稍微搅和均匀就行。碱能中和农药的强酸性,因此对去除残留农药有很好的效果。放碱的多少,要根据洗的樱桃的多少,注意不要放太多。

2.泡10分钟左右,再轻轻把樱桃揉搓一下,这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。搓一遍之后再换两次水,冲洗一下。如果有时间,最好用凉开水再洗一遍,这比生水洗要卫生很多。

3.樱桃洗干净后,可放置在餐巾纸上吸收残余水分,干燥后装入保鲜盒或塑胶袋中放入冰箱中。

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